9 Tahap di Balik Secangkir Kopi

Pernah nggak sih kalian menyadari, untuk sampai ke cangkir, kopi itu harus melalui perjalanan cukup panjang. Diawali dari benih, setidaknya sembilan tahap dilewati kopi sebelum sampai ke gelas kita.

Kecanduan Kopi?

Saya punya pengalaman menarik terkait kopi. Suatu waktu berhenti mengonsumsinya. Padahal sebelumnya tidak pernah absen minimal secangkir sehari. Ini langsung setop. Dua hari kemudian beberapa gejala saya alami.

Sejarah Kopi Robusta Lampung

Perjalanan sekitar dua jam menaiki feri tidak terasa. Usai menyeberangi Selat Sunda, kami akhirnya melihat Pelabuhan Bakauheni. Angin siang itu cukup kencang namun ombaknya lumayan tenang. Di atas perahu besi, saya melihat barisan kapal merambat di kejauhan. Mereka terlihat mungil.

Mengapa Kopi Bikin Melek?

Kalau ngantuk, minumlah kopi. Wejangan yang mungkin masih kita dengar sampai sekarang. Kopi dipercaya sebagai kiat tercepat hilangkan kantuk. Ia juga mendongkrak semangat dan konsentrasi. Mengapa kopi bisa bikin melek dan berenergi?

Mengenal Pour Over dan V60

Buih-buih kecil meletup dari serbuk kopi basah. Asap tipis meliuk-liuk meruap. Harumnya menguar. Wanginya toksik benar.